Interiorul unui restaurant are la fel de multă importanță ca bucătăria acestuia. Designul intrării, amenajarea meselor și designul acestora sunt detalii ce au un impact mare asupra oaspeților. În special pentru că aceștia nu vin doar pentru mâncarea delicioasă sau servirea impecabilă, ci pentru a se relaxa și simți bine într-un spațiu deosebit.
Un impact pozitiv poate face clienții să își dorească să petreacă mai mult timp în restaurant și deci să comande mai mult. Sau chiar să recomande mai departe locația prietenilor și cunoștințelor.
Secretul este crearea unei atmosfere deosebite, oferind un spațiu relaxant și confortabil din care vizitatorii nu mai vor să plece.
Fiecare decizie legată de decor- de la mobilier la pereți- este definitorie. De aceea pentru a nu da greș alegerea unui studio design interior poate fi calea sigură spre un impact pozitiv.
Impactul psihologic al restaurantului
Fiecare element al spațiului poate afecta psihologia clientului. Culorile, sunetele și aromele pot atrage clienții, dar scaunele confortabile, temperatura adecvată și estetica plăcută dictează cât de mult rămân și ce comandă. Legat de amenajari restaurante, maximizarea confortului îi încurajează pe vizitatori să zăbovească la încă o băutură și să se relaxeze în atmosfera caldă și primitoare a unității. Clienții nu se grăbesc să mănânce și să plece, ci sunt interesați de experiență și atmosferă. Decorul este parte integrantă a brandului și face parte din stabilirea prețurilor.
Promovare prin estetica atractivă
Marketingul clasic prin recomandare este o modalitate eficientă de a atrage clienți și a menține restaurantul ocupat. Însă prin rețelele de socializare este mai ușor de a prezenta atractivitatea restaurantului și clienții fericiți. Astfel sunt șanse mai mare de a atrage mai mulți vizitatori. În era social-media recomandările merg mai repede pe cale virtuală așa că interiorul potrivit pentru fotografii va atrage posibili clienți. Designul frumos alimentează oportunități gratuite de marketing pe rețelele de socializare, ceea ce înseamnă mai mulți vizitatori.
Comunicarea brandului prin design
Indiferent că este vorba de ingrediente proaspete sau mâncăruri inovatoare, stabilirea unui brand puternic înseamnă includerea elementelor de decor. Interioarele haotice, culori în conflict și temele amestecate pot alunga clienții. Includerea elementelor cheie cum ar fi corpuri de iluminat amplasate strategic, sau ornamente care flatează tema și specificul restaurantului vor stimula cu adevărat atmosfera. Clienții sunt dispuși să plătească atât timp cât beneficiază de o experiență la fel de plăcuta ca mâncarea în sine.
În industria competitivă de astăzi, restaurantele sunt adesea asemănătoare în privința ofertelor culinare, fiind din ce în ce mai greu de ieșit în evidență. De aceea designul interior face cu adevărat diferența și devine punctul unic de atractivitate și vânzare. Concentrarea pe experiența clienților și curajul de a fi diferit va oferi o experiență alternativă, unică și va atrage atenția.
